کالی مرچ کے ساتھ مچھلی کے سر کو کس طرح تیار کریں

کالی مرچ کے ساتھ مچھلی کے سر کو کس طرح تیار کریں

حال ہی میں ، کھانے کی تیاری کے موضوع نے سوشل میڈیا پر مقبولیت میں اضافہ کیا ہے ، خاص طور پر گھریلو پکا اور روایتی پکوان کے کھانا پکانے کے طریقے۔ ان میں ، "کالی مرچ کے ساتھ مچھلی کا سر" ، ہنان کھانوں کے نمائندوں میں سے ایک کی حیثیت سے ، اس کی مسالہ دار اور بھوک لگی ہوئی خصوصیات کی وجہ سے بحث کا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ کے گرم تلاش کے اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو کالی مرچ کے ساتھ مچھلی کے سر کے سر کے راز کا تفصیلی تجزیہ کیا جاسکے۔

1. حالیہ مشہور کھانے کے عنوانات پر ڈیٹا

2. کالی مرچ کے ساتھ مچھلی کے سر کو مارنے کے لئے اجزاء کی فہرست

3. پکننگ کے تفصیلی اقدامات

1.مچھلی کے سر پریٹریٹمنٹ: مچھلی کے سر کو پیچھے سے کاٹ دیں ، گلوں اور اندرونی سیاہ جھلی کو ہٹا دیں ، صاف پانی سے بار بار کللا کریں ، نالی اور ایک طرف رکھیں۔

2.بنیادی اچار: مچھلی کے سر کے دونوں طرف یکساں طور پر 10 گرام نمک چھڑکیں ، اس پر کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، مچھلی کے سر کو آہستہ سے مساج کریں تاکہ پکائی کو گھسنے کی اجازت دی جاسکے ، اور مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 15 منٹ تک بیٹھنے دیں۔

3.دوسرا اچار: اچار والے خون کو دور کریں اور سطح کی نمی کو جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔ باقی 5 گرام نمک اور سفید مرچ مکس کریں اور مچھلی کے سر کی سطح پر یکساں طور پر لگائیں۔

4.کالی مرچ کی تیاری: کالی مرچ ، بنا ہوا ادرک ، کیما بنایا ہوا لہسن ، اور ٹمپیہ (اگر استعمال کیا جاتا ہے) ملا دیں ، 10 ملی لٹر کھانا پکانے کا تیل شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں۔ آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق مسالہ کو متوازن کرنے کے لئے تھوڑا سا چینی (تقریبا 5 جی) شامل کرسکتے ہیں۔

5.آخری اچار: مچھلی کے سر کی سطح پر تیار کٹی ہوئی مرچ کی چٹنی کو یکساں طور پر پھیلائیں ، گلوں اور چیراوں کو ڈھانپنے پر خصوصی توجہ دیں۔ کم سے کم 1 گھنٹہ (بہتر ذائقہ کے لئے 2-3 گھنٹے کی سفارش کی جاتی ہے) کے لئے پلاسٹک کی لپیٹ ، ریفریجریٹ اور میرینٹ کے ساتھ ڈھانپیں۔

4. 5 سوالات کے جوابات جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں

5. کھانا پکانے کے اشارے

1۔ دھات کے برتنوں سے پیدا ہونے والی بدبو سے بچنے کے ل ch اچار کے کنٹینرز کے لئے گلاس یا سیرامک ​​مواد استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2. موسم گرما میں اچار کے وقت ریفریجریٹ کرنا یقینی بنائیں ، کیونکہ بیکٹیریا آسانی سے کمرے کے درجہ حرارت کے ماحول میں نسل پیدا کرسکتے ہیں۔

3. کٹی مرچ کی نمکینی بہت مختلف ہوتی ہے۔ ذائقہ کو جانچنے کے لئے پہلی بار تھوڑی سی رقم پر میرینیٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. بھاپنے سے پہلے ، آپ چمکانے سے بچنے اور ذائقہ شامل کرنے کے لئے مچھلی کے سر کے نیچے سبز پیاز یا ادرک کے ٹکڑوں کو رکھ سکتے ہیں۔

5۔ فوڈ بلاگرز کے تازہ ترین تجرباتی اعداد و شمار کے مطابق ، جب میرینیٹنگ مچھلی کو مزید ٹینڈر اور ہموار بنا سکتی ہے تو تھوڑا سا بیئر (کھانا پکانے والی شراب کے کچھ حصے کی جگہ) شامل کرنا۔ نیٹیزین کی مثبت درجہ بندی کی شرح جنہوں نے اس کی کوشش کی ہے وہ 89 ٪ تک پہنچ جاتی ہے۔

ان میریننگ تکنیکوں میں مہارت حاصل کریں اور آپ کٹی مرچ کے ساتھ ہنن طرز کے مستند مچھلی کا سر بنا سکیں گے۔ حال ہی میں ، اس ڈش کے مختصر ویڈیو ٹیوٹوریل آراء کی تعداد میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے ، ایک ہی دن میں سب سے زیادہ تعداد 5 ملین سے زیادہ ہے ، جو اس کی مقبولیت کو ظاہر کرتی ہے۔ اس تفصیلی گائیڈ کو جمع کریں اور اپنے کنبے کے لئے ایک تازہ ، مسالہ دار اور تروتازہ دستخطی ڈش پکائیں!