کرکرا سبز مچھلی کیسے بنائیں

کرکرا سبز مچھلی کیسے بنائیں

سبز کرکرا مچھلی ایک میٹھی پانی کی مچھلی ہے جس میں ٹینڈر گوشت اور ہموار ذائقہ ہوتا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، یہ اعلی پروٹین اور کم چربی کی خصوصیات کی وجہ سے صحت مند غذا کے لئے ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے۔ مندرجہ ذیل آپ کو پچھلے 10 دنوں سے پورے نیٹ ورک کے مقبول موضوعات اور گرم مشمولات پر مبنی سبز کرسپی مچھلی کے کھانا پکانے کے طریقوں اور تکنیکوں کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا۔

1. سبز کرکرا مچھلی کی غذائیت کی قیمت

اعلی معیار کے پروٹین ، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، اور مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ، سبز کرکرا مچھلی صحت مند غذا کے لئے مثالی ہے۔ یہاں سبز کرکرا مچھلی کے اہم غذائی اجزاء ہیں:

2. گرین کرسپی مچھلی کی خریداری کے لئے مہارت

جب سبز کرکرا مچھلی خریدتے ہو تو ، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینی چاہئے:

1.مچھلی کی آنکھوں کا مشاہدہ کریں: تازہ سبز کرکرا مچھلی کی آنکھیں صاف اور شفاف ہیں ، گندگی نہیں۔

2.گلوں کو چیک کریں: مچھلی کی گلیاں کسی بلغم یا بدبو کے بغیر روشن سرخ ہونی چاہئیں۔

3.مچھلی دبائیں: گوشت لچکدار ہونا چاہئے اور دبانے کے بعد جلدی سے اپنی اصل حالت میں واپس جاسکتا ہے۔

4.بو بو بو: تازہ سبز کرکرا مچھلی میں سمندری مچھلی کی بو کی بو آ رہی ہے اور بوسیدہ بو نہیں ہے۔

3. گرین کرسپی مچھلی کے لئے کلاسیکی نسخہ

پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر سبز رنگ کی مچھلی کی تین مشہور ترکیبیں یہ ہیں:

4. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات (مثال کے طور پر ابلی ہوئی سبز کرکرا مچھلی لے کر)

1.مچھلی کو سنبھالیں: سبز کرکرا مچھلی کے ترازو اور اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں ، اسے دھو لیں ، ذائقہ کی سہولت کے ل the مچھلی کے جسم کے دونوں اطراف میں کچھ کٹوتی کاٹ دیں۔

2.اچار: مچھلی پر یکساں طور پر کھانا پکانے والی شراب لگائیں ، مچھلی کے پیٹ میں ادرک اور سبز پیاز کے ٹکڑے ڈالیں ، اور 10 منٹ کے لئے میرینٹ کریں۔

3.بھاپ: مچھلی کو اسٹیمر میں رکھیں ، پانی کے ابلنے کے بعد 8-10 منٹ کے لئے بھاپ (مچھلی کے سائز پر منحصر ہے)۔

4.پکانے: بھاپنے کے بعد ، پلیٹ میں پانی ڈالیں ، ہلکی سویا چٹنی کے ساتھ بوندا باندی کریں ، اور نئے کٹے ہوئے اسکیلینز اور کٹے ہوئے ادرک کے ساتھ چھڑکیں۔

5.بوندا باندی کا تیل: خوشبو کو تیز کرنے کے لئے اسکیلین اور ادرک پر بوندا باندی کا گرم تیل۔

5. کھانا پکانے کے اشارے

1.مچھلی کی بو سے چھٹکارا پانے کی ایک چال: مچھلی کو بھاپنے سے پہلے ، آپ مچھلی کے جسم کو لیموں کے ٹکڑوں سے مٹا سکتے ہیں تاکہ مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کیا جاسکے۔

2.فائر کنٹرول: کافی بھاپ کو یقینی بنانے کے لئے مچھلی کو بھاپتے وقت تیز گرمی رکھیں تاکہ مچھلی ٹینڈر ہو۔

3.وقت کی گرفت: عام طور پر ، تقریبا 500 500 گرام مچھلی کو 8 منٹ تک ابلیے جاسکتی ہے۔ اگر وقت بہت لمبا ہے تو ، مچھلی کی عمر ہوگی۔

4.چٹنی کی جوڑی: گھریلو ادرک سرکہ کی چٹنی (کیما بنایا ہوا ادرک + بالسامک سرکہ + تھوڑا سا چینی) استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو مچھلی کی تازہ مٹھاس کو بڑھا سکتی ہے۔

6. سبز کرکرا مچھلی کھانے کے جدید طریقے

فوڈ بلاگرز کی حالیہ تخلیقی اشتراک کے مطابق ، سبز کرکرا مچھلی کھانے کے لئے مندرجہ ذیل دو ناول طریقے ہیں:

7. بچت اور کھانے کی تجاویز

1.طریقہ کو محفوظ کریں: تازہ سبز اور کرکرا مچھلی جلد سے جلد کھانی چاہئے۔ اگر ذخیرہ کیا جاتا ہے تو ، اسے 2 دن سے زیادہ کے لئے صاف اور ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔

2.کھپت کے لئے contraindication: گاؤٹ کے مریضوں کو اعتدال میں کھانا چاہئے کیونکہ مچھلی میں زیادہ مقدار میں مواد ہوتا ہے۔

3.بہترین میچ: زیادہ متوازن غذائیت کے ل it اسے ہلکی سبزیوں جیسے بروکولی یا asparagus کے ساتھ جوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

مذکورہ تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے سبز کرکرا مچھلی کی مختلف مزیدار ترکیبوں میں مہارت حاصل کی ہے۔ چاہے یہ روایتی ابلی ہوئی ، بریزڈ ، یا جدید تھائی ذائقوں کی ہو ، آپ سبز کرکرا مچھلی کے مزیدار ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ جاؤ اور کوشش کرو!