ڈینڈیلینز کیسے کھائیں

ڈینڈیلینز کیسے کھائیں

ڈینڈیلین نہ صرف ایک عام گھاس ہے ، بلکہ ایک غذائیت سے بھرپور کھانا بھی ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند غذا کے عروج کے ساتھ ، ڈینڈیلین کی خوردنی قیمت آہستہ آہستہ دریافت کی گئی ہے۔ یہ مضمون متعلقہ غذائیت سے متعلق حقائق اور کھپت کی تجاویز کے ساتھ ، ڈینڈیلین کھانے کے مختلف طریقے متعارف کرائے گا۔

1. ڈینڈیلین کی غذائیت کی قیمت

ڈینڈیلین وٹامن اے ، سی ، کے ، نیز لوہے ، کیلشیم ، پوٹاشیم اور دیگر معدنیات سے مالا مال ہے۔ اس میں گرمی کو صاف کرنے ، سم ربائی کرنے ، diuresis اور سوجن کو کم کرنے کے اثرات ہیں۔ یہاں ڈینڈیلین کے اہم غذائی اجزاء ہیں:

2. ڈینڈیلین کیسے کھائیں

1.ڈینڈیلین سلاد

تازہ ڈینڈیلین پتے دھوئے ، دوسری سبزیاں جیسے ٹماٹر اور ککڑی شامل کریں ، اور ایک تازگی ترکاریاں بنانے کے لئے زیتون کے تیل اور لیموں کے رس کے ساتھ بوندا باندی کریں۔ ڈینڈیلین کے پتے تھوڑا سا تلخ ذائقہ رکھتے ہیں اور میٹھے اور کھٹی چٹنیوں کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں۔

2.ڈینڈیلین چائے

ڈینڈیلین کی جڑیں یا پتے خشک اور چائے میں بنائے جاتے ہیں ، جس سے گرمی کو صاف کرنے اور سم ربائی کا اثر پڑتا ہے۔ ڈینڈیلین چائے کو شہد یا لیموں سے بھی ذائقہ لیا جاسکتا ہے ، جس سے یہ روزانہ پینے کے ل suitable موزوں ہوتا ہے۔

3.ڈینڈیلین نے انڈے سکمبلڈ

کٹی ہوئی ڈینڈیلین پتے اور انڈوں کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی آسان اور غذائیت مند ہیں۔ ڈینڈیلین کا تلخ ذائقہ انڈوں کی خوشبو کے ساتھ مل جاتا ہے ، جس سے ایک انوکھا ذائقہ پیدا ہوتا ہے۔

4.ڈینڈیلین پھولوں کا کیک

ڈینڈیلین کے پھولوں کو آٹے میں اور تلی ہوئی کیا جاسکتا ہے تاکہ کرسٹی پھول کیک تیار کیا جاسکے۔ کھانے کا یہ طریقہ کچھ علاقوں میں روایتی ناشتہ ہے۔

5.ڈینڈیلین روٹ کافی

ڈینڈیلین کی جڑیں بھنی ہوئی ، زمین اور کافی کے متبادل میں پکی ہوئی ہیں۔ ڈینڈیلین روٹ کافی کیفین سے پاک اور ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو کیفین کے لئے حساس ہیں۔

3. ڈینڈیلینز کھانے کے لئے احتیاطی تدابیر

1.کٹائی کے لئے آلودگی سے پاک علاقوں کا انتخاب کریں

ڈینڈیلین آسانی سے مٹی سے بھاری دھاتوں کو جذب کرتے ہیں ، لہذا انہیں بھاری آلودہ علاقوں میں چننے سے پرہیز کیا جانا چاہئے۔

2.اعتدال میں کھائیں

ڈینڈیلین فطرت میں سرد ہے ، اور ضرورت سے زیادہ کھپت اسہال کا سبب بن سکتی ہے۔ کمزور تللی اور پیٹ والے افراد کو محتاط رہنا چاہئے۔

3.الرجی ٹیسٹ

جب پہلی بار ڈینڈیلین کا استعمال کرتے ہو تو ، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ تھوڑی سی رقم آزمائیں اور مشاہدہ کریں کہ آیا کوئی الرجک رد عمل ہے یا نہیں۔

4. ڈینڈیلین کی دواؤں کی قیمت

کھائے جانے کے علاوہ ، ڈینڈیلین بھی روایتی دوائی میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ مندرجہ ذیل ڈینڈیلین کے دواؤں کے فوائد ہیں:

5. ڈینڈیلینز کو کیسے محفوظ کریں

1.تازہ محفوظ

پلاسٹک کے بیگ میں ڈینڈیلینز رکھیں اور 3-5 دن تک ریفریجریٹ کریں۔

2.خشک اسٹوریج

ڈینڈیلین کے پتے یا جڑوں کو دھو لیں اور انہیں دھوپ میں خشک کریں۔ وہ ایک طویل وقت کے لئے محفوظ ہوسکتے ہیں اور چائے یا دوائی کے طور پر استعمال ہوسکتے ہیں۔

3.Cryopresivation

بلینچنگ ڈینڈیلینز اور ان کو منجمد کرنا شیلف کی زندگی کو کئی مہینوں تک بڑھا سکتا ہے۔

نتیجہ

ڈینڈیلین ایک زیر انتظام قدرتی جزو ہے جس کی اپنی الگ قدر ہے چاہے وہ سبزی ، چائے یا دوائی کے طور پر استعمال ہو۔ ڈینڈیلین کے مزیدار ذائقہ سے لطف اندوز ہوتے وقت ، آپ کو اس کے ممنوع پر بھی توجہ دینی چاہئے اور فطرت کے اس تحفہ کا معقول استعمال کرنا چاہئے۔